Die gug Bäckerei möchte das anbieten was die Leute anderswo nur unter “erschwerten” oder nicht so genussvollen Bedingungen erwerben können.
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geschlossen
DI – MI
07:00 – 15:00 Uhr
DO
geschlossen (Produktionstag)
FR
07:00 – 15:00 Uhr
SA
08:00 – 11:30 Uhr Wochenmarkt
12:00 – 15:00 Uhr Laden
SO
geschlossen
Glutenfrei heisst für mich nicht Verzicht, sondern echter Genuss. In der gug Bäckerei entstehen Produkte, die genauso gut schmecken, wie sie aussehen. Mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, viel Handarbeit und einem feinen Gespür für Textur und Geschmack.
Ob Brot, süsse Patisserie oder etwas für zwischendurch - alles ist so gedacht, dass du es einfach geniessen kannst. Ohne Kompromisse, ohne das Gefühl, auf etwas verzichten zu müssen.
Der Ursprung vom Norweger liegt in einem Knäckebrot-Rezept. Für mich hat ein Brot aber mehr Sinn ergeben - darum habe ich daraus ein eigenes Brotrezept entwickelt.
mehr erfahrenEine Augenweide, ein Häppchen und für mich eine spannende Herausforderung, etwas Feines zu kreieren.
mehr erfahrenTotenbeinli, Anistaler und Zitronensterne - knusprig und perfekt für morgen oder übermorgen.
mehr erfahrenKäsekuchen oder Pizza - und weitere Gerichte sind geplant, damit du dich bei mir wie zuhause fühlst.
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Ich habe in der Zeit mit dem CafeLaden viele positive und erfüllende Erfahrung mit glutenfreien und veganen Produkten erfahren können. Darum war es auch eine schnelle und erfüllende Entscheidung geworden eine glutenfreie Bäckerei; mit veganen Produkten, zu eröffnen.
mehr erfahrenFolgende Produkte können via Kontaktformular 2 Tage im voraus bestellt werden.
Ich freue mich, dich in meiner gug bäckerei zu begrüssen.
Frisch gebackene, glutenfreie Produkte sind noch ein Nischenprodukt auf dem Markt, obwohl immer mehr Menschen auf gluten reagieren. Deshalb suche ich Gönner, die mir helfen, die gug Bäckerei von Beginn an auf eine finanziell stabile Basis aufzubauen.
Gerne vermerk ich euch ab einem Beitrag von CHF 250.– auf der Homepage als Gönner der Bäckerei.
078 354 58 00
Reto Bommer, Schwyz
CH47 0663 3740 1925 0751 0
